Ruta de Viaje por el Casco Antiguo de Taormina,

En este artículo facilitaré algún consejo a los que quieren viajar a Sicilia y tienen planeado visitar la magnifica Taormina, fundada por los griegos en el 736 a.C. Esta hermosa ciudad cuenta con un legado histórico sin eguales y con unas vistas únicas. Me parece oportuno hacer un pequeño resumen de lo que deben visitar los que vayan a viajar a Sicilia y han decidido pasar por Taormina:

1. EL MONUMENTO 
Teatro Greco. El segundo más grande de Sicilia. En este espacio se representaban las tragedias de Sófocles, Eurípides y otros. Calculan que fue construido a mediados del siglo III a.C. Sorprenden las vistas hacia la bahía y el Monte Etna. Durante el verano se desarrolla el festival Taormina Arte, con expresiones de teatro, ballet y música sinfónica. En Via Teatro Greco.

El Teatro greco de taormina

  2. LA PLAZA                                                                                                                                  Piazza IX Aprile. Elegante por sus terrazas con vistas de fotografía a la bahía de Naxos y al volcán, su arquitectura barroca siciliana y su piso que recuerda un tablero de ajedrez. La rodean la iglesia gótica de Sant’Agostino, la Iglesia de San Giorgio, la Torre dell’Orologio, bares y restaurantes.

Vista desde la Plaza IX Abril de Taormina

 

 

 

 

3. LA CALLE MÁS BONITA 
Corso Umberto I. La calle principal de la ciudad es pequeña, estrecha y peatonal. Se concentran restaurantes, bares, tiendas, pastelerías y muchísimos turistas. La delimitan dos entradas: la Porta de Messina y la Porta Catania. Presta atención a sus fachadas.

4. EL MUSEO                                                                                                                     Palazzo Corvaja. Aloja el Museo Siciliano de Arte y Tradiciones Populares y la oficina de turismo. Su arquitectura mezcla elementos árabes, normandos y góticos catalanes. Largo Santa Caterina at Corso Umberto I.

El Palazzo Corvaja de Taormina

 

 

 

 

 

5. VESTIGIOS GRIEGOS Y ROMANOS 
Museo Archeologico di Taormina. Instalado en unos antiguos baños romanos, en el Palazzo Badia Vecchia. El visitante observará fragmentos de cerámica y objetos de la antigua Roma. En el Palazzo Badia Vecchia, un edificio gótico del siglo XIV, con elementos árabes normandos. Entrada libre. Via Circonvallazione, 30.

6. LOS JARDINES 
Villa Comunale. Jardines con caminos adoquinados, bancas para la contemplación y torres árabes (mandadas construir por una noble inglesa para la observación de aves) se levantan en este paraíso de árboles y flores raros y exóticos. Abundan los olivos. Se exhiben vestigios de las dos guerras mundiales. Con vistas panorámicas al mar y al Etna. Via Bagnoli Croce.

                                                           Foto: Luigi Strano

7. SABORES SICILIANOS 
Casa Grugno. Cúando hablamos de Turismo Gastronómico en Sicilia, hablamos de un segmento turístico que por sí sólo podría constituir una oferta turística los 365 días del año. Restaurante con estrella Michelin, de cocina siciliana moderna, en una casona antigua del siglo XVI. Las mejores mesas están en la terraza. Precios elevados. Via Santa Maria dei Greci. www.casagrugno.it. Cúando hablamos de Turismo Gastronómico en Sicilia, hablamos de un segmento turístico que por sí sólo podría constituir una oferta turística los 365 días del año.

restaurante casa grugno taormina

 

 

 

 

8. EL PASEO 
Monte Etna. Travesía privada hacia uno de los volcanes más activos del planeta, con 400 cráteres. Se puede esquiar, hacer trekking, acercarse a cráteres y tubos de lava. Se creía que este era el refugio del Cíclope.www.sicilylife.com

Crater del Monte Etna

 

Arancini al Ragù: un Atractivo Único del Turismo Gastronómico de Sicilia!

los arancini de sicilia
Siendo Siciliano, cada vez que conozco a alguien y me pregunta de donde soy, una de las primeras palabras que me dice si ya ha tenido la oportunidad de viajar a Sicilia es: qué bien se come en Sicilia, qué buenos están los arancini, los cannoli, las granitas, ecc..
Se trata del rey indiscutible de la comida callejera siciliana y constituye un gran atractivo para el turismo gastronómico de Sicilia. El arancino es una crujiente croqueta de arroz y queso fundido que tiene un poco de árabe, un poco de alemán y un poco de español.

Para todos los que tienen pensado viajar a Sicilia, os introduzco de que están hecho los arancini. Se elaboran con arroz, azafrán, un poco de ragú (salsa de carne), guisantes y tacos de queso. Se forma una bola con todos los ingredientes, se empana con pan rallado y se fríe hasta conseguir un dorado anaranjado. De ahí su nombre: arancino (naranja pequeña). Dicen los sicilianos que su origen está en la cocina árabe que trajeron los sarracenos en los siglos IX y X, pero que hasta el siglo XIII los cocineros no comenzaron a empanar y freír las bolas de arroz. Lo hicieron para conservar el arroz y ofrecer al rey Federico II un tentempié fácil de transportar en sus largas expediciones de caza. El ragú se añadió más tarde, cuando los españoles introdujeron el tomate en Italia en el siglo XVI.

Aunque son un símbolo siciliano, los arancini combinan sabores de toda Italia: risotto con azafrán de Milán, ragú de Bolonia y queso del sur. Se sirven en todo el país, pero para disfrutarlos al máximo hay que unirse a los lugareños en un café de Sicilia y comerlos de pie en la barra, donde se apilan como balas de cañón antes de la batalla y son servidos al cliente por hábiles camareros. Al comerlos hay que estar preparado para ensuciarse: después de morder la crujiente capa exterior se llega al huidizo relleno de arroz, guisantes y queso fundido. No hay que preocuparse, pues en Sicilia la gente disfruta sin complejos de la comida. El sitio en los que según la gran mayoría están más buenos los arancinos es Catania, y uno de los bares típicos de toda la vida es Savia, en pleno centro, exactamente en la Via Etnea.

Para todos loS que van a viajar a Sicilia, os comento que el precio suele oscilar entre 1,50 y 2,00 euros. Así que ya sabéis si viajáis a Sicilia que no se os olvide probarlos :)

Los Orígenes de la Cassata Siciliana

foto de la cassata siciliana

Uno de los sectores que más atrae a los turistas a viajar a Sicilia es su gastronomía. De hecho el turismo gastronómico en Sicilia tiene un peso importante en la decisión de viajar a Sicilia por parte de los potenciales turistas.

En este artículo os describiré uno de los postres típicos de Sicilia: La cassata siciliana.
Los orígenes de la cassata siciliana están relacionadas con la dominación árabe en Sicilia (siglos IX-XI). Los árabes habían traído a Palermo la caña de azúcar, limón, lima, naranja amarga, mandarina y almendras. Añadiendo a estos ingredientes el queso, que se producía en Sicilia desde tiempos prehistóricos, se obtuvieron todos los ingredientes básicos de la cassata siciliana, que al principio era nada más que una cáscara de pasteles rellenos de queso ricotta endulzada y luego horneada.

En la época normanda, en Palermo en el convento de Martorana, fue creado el mazapán o Martorana, una mezcla de almendras molidas y azúcar, colorada de verde gracias a los extractos de hierbas, que reemplazó la cáscara original de los pasteles. Se pasó entonces desde la cassata al horno a la cassata siciliana fría.

Los españoles introdujeron en Sicilia el chocolate y el bizcocho. Durante el barroco, se añadió también la fruta confitada.

En principio, la cassata siciliana era considerado como un producto relacionado con la repostería tradicional de las monjas y se solía comer durante la Semana Santa. Un documento oficial del primer sínodo de los obispos sicilianos en Mazara del Vallo en 1575 establece que la cassata es “esencial durante las fiestas”. Un proverbio siciliano dice que “Tintu è cu nun mancia a cassata a matina ri Pasqua” (“Ha de considerarse malo el que no se come la cassata siciliana la mañana de Semana Santa”). La característica decoración de la cassata siciliana con la calabaza se introdujo en 1873 (con motivo de un evento que tuvo lugar en Viena) por el chef pastelero Palermo cav. Salvatore Gulì, que tenía una pastelería en el centro de Corso Vittorio Emanuele en Palermo.

Ingredientes Cassata Siciliana:

Una cassata siciliana (en árabe qas’at, ‘bol’) es una tarta tradicional de la cocina siciliana a base de ricotta, azúcar, bizcocho, mazapán, fruta confitada y azúcar glas. A pesar de ser una receta simple, existen numerosas variantes locales, especialmente en su aspecto exterior debido a variantes de estilo en la decoración de este dulce. Algunos de los ingredientes pueden ser pistachos, piñones, chocolate, canela, marrasquino o aroma de azahar.

El término cassata en la lengua italiana también se refiere a un tipo de postre helado proveniente de Nápoles conocido en español como “helado napolitano”.

Ryanair aterriza en Fontanarossa: más pasajeros y más puestos de trabajo

ryanair vuelos a sicilia, en catania y comiso

Viajar a Sicilia y en particular viajar a Catania podrá ser mucho más barato. Si el Gobierno italiano aceptará la oferta presentada hace unos días por la compañia irlandesa Ryanair, Italia y en el específico la Sicilia y la Campania podrán incrementar notablemente sus ingresos turísticos.

Ryanair tendrá que ganar la competencia de Alitalia y Air One, que han presentado sus ofertas para suplir al vacío que ha dejado la compañia cataniense Wind Jet, quebrada hace menos de 1 mes.

La propuesta de Ryanair prevé la presencia de la compañia en 5 aeropuertos adicionales en el territorio italiano. Así que probablemente habrá nuevos vuelos a Sicilia, en el específico en los aeropuertos de Catania y de Comiso (ya Ryanair está presente en los aeropuertos de Palermo y Trapani). En Campania, se establecerá en los Aeropuertos de Salerno, Olbia y Lamezia Terme. El punto de fuerza de Ryanair sobre la competencia es la de poder ofrecer tasas aeroportuales más baratas que la competencia y por lo tanto precios de los vuelos más competitivos. De consecuencia, los viajes a Sicilia y a Campania se beneficiarán de esta nueva situación si al final se llegue a un acuerdo

Más que de una propuesta, se trata de un proyecto: cinco nuevas bases italianas, 37 millones de pasajeros dentro de 2016 y la creación de más de 37 mil puestos de trabajo.

 

Gira en bicicleta con el crucero MSC Splendida

crucero msc cruceros en messina
Os presento un viaje interesante en Crucero organizado por MSC.
Se trata de un  viaje que prevé 3.300 kilómetros en bici atravesando el Mar mediterráneo.
Para los aficionados del ciclismo, en un inusual crucero con el MSC Splendida por el Mediterráneo en barco y bicicleta. El crucero contará con la presencia de uno de los ciclistas más famosos de Italia, Mario Cipollini, llamado el “Rey León”.  Para  realizar los 3.300 kilómetros los ciclistas tendrán que correr del 6 al 13 de octubre de 2012, y no se requerirá un esfuerzo supremo.

La tour especial permitirá a los huéspedes explorar los escenarios más hermosos de su viaje por el Mediterráneo como Barcelona o La Valeta en Malta. A bordo, los pasajeros sólo usarán los pedales cuando quieran probar las bicicletas innovadoras de Cipollini. También estará presente a bordo la leyenda del  sprint, Mario Cipollini, que registró 189 triunfos en su carrera, además del campeón de ciclismo, Ryder Hesjedal. Ambos están disponibles al visitante como consejeros profesionales y en conversaciones personales ofreciendo su experiencia.

El inusual tour dará comienzo el 6 de octubre en Génova. Desde allí el MSC Splendida tomará rumbo hacia la ciudad de  Barcelona. La siguiente parada está a  493 millas náuticas de distancia, en Túnez, y 242 millas naúticas más hasta Malta. Desde  allí, a la Messina siciliana, hay 156 millas náuticas, y luego a Roma, Civitavecchia, con cerca de 305 millas, antes de hacer la última escala recorriendo 200 millas naúticas hasta Génova. En total,  1.757 millas náuticas, equivalentes a casi 3.300 kilómetros.

En Barcelona, Túnez, Malta, Sicilia y Roma, los grupos serán reunidos por categorías, según sus aptitudes ciclísticas, para las excursiones guiadas durante el viaje. La asistencia técnica esta garantizada en todas las excursiones. A bordo se celebrarán noches temáticas especiales sobre ciclismo, donde también se puede llegar a conocer a los gerentes del Giro de Italia,  Stefano Mauro y Vegni Allocchio.

Con sus cuatro piscinas, el gran MSC Aurea Spa, una excelente cocina mediterránea e internacional, así como su exclusivo MSC Yacht Club, el MSC Splendida ofrece a sus huéspedes el perfecto y lujoso ambiente para sentirse bien y relajarse después de un día ajetreado. El crucero de 8 días desde / a Génova tiene un  precio desde € 599, – (más cargo por servicio) por persona.


Sicilia, protagonista en el desfile de Dolce & Gabbana

desfile dolce & gabbana sicilia

Sicilia. Comienza el desfile y de pronto, sin saber cómo, estamos en Sicilia por obra y gracia de Dolce & Gabbana. Tradición. Sus costumbres se suben a la pasarela y evocamos su delicioso teatro de marionetas, sus artesanos entrelazando cestas de mimbre al sol, la cerámica que completa sus opíparas mesas… Sicilia.

El color llega ya en las primeras salidas, con vestidos de cinturas bien definidas, con unos estampados muy especiales: los bravos soldados que el teatro siciliano convierte en marionetas, hacen guardia en ellos. Las rayas multicolor nos hablan de jornadas al sol y paseos por la playa, enfundadas en shorts de talle alto, faldas de vuelo y tops livianos, con capazos y sandalias planas como perfectos aliados. Y hablando de compañeros, los pendientes chandelier se muestran más atrevidos que nunca, en versión XXL e inspirados en las ruedas de las carretas sicilianas, mientras los tacones de las sandalias se sostienen sobre piezas de mimbre esculpidas.

Cada prenda es un estallido de vida más abrumador que la anterior. Los vestidos dan protagonismo a las mangas, que ganan en volumen, y se adornan con flores bordadas, que parecen recién recogidas de los soleados campos de Sicilia. Las cestas de mimbre se convierten en bolsos y en vestidos, que llevan en el pecho el nombre de la bella población de Taormina -con referencias a su castillo árabe- y que evolucionan hasta un auténtico esqueleto de mimbre, a modo de escultura.

El color negro, el encaje y las transparencias se presentan con toda su sensualidad, para llevarnos hasta un final épico. Los esqueletos de cestería se convierten en auténticas crinolinas, que llenan las faldas de los vestidos de volumen, como si los lienzos barrocos cobraran vida. En la parte superior, el bustier dibuja las curvas femeninas, esas que nadie entiende tan bien como los Dolce.

Una vez más, la alegría de vivir, el placer y el espectáculo de la moda se dan cita en Dolce & Gabbana.

Fuente Noticia: http://www.harpersbazaar.es